16 de mayo de 2013

Mezclas

En el presente proyecto se busca: 

  • Avanzar con el estudio de las interacciones de los materiales entre sí, poniendo énfasis en la descripción de las características de una diversidad de mezclas.
  • Favorecer acercamiento a la actividad experimental como un modo particular de conocer en Ciencias Naturales.
En cuanto a los propósitos del área, serán trabajados en este proyecto: 
  • Proponer a los alumnos actividades experimentales que incluyan la formulación de preguntas, la anticipación de resultados, la discusión de las variables involucradas, la manipulación instrumental, la observación, la utilización de registros y la discusión de resultados. 
  • Instaurar un ambiente de trabajo cooperativo en el cual todos los alumnos se sientan convocados a intervenir, expresar sus ideas, discutirlas y confrontarlas. 
  • Conceptualizar: sabiendo que es un proceso de diferenciación, enriquecimiento y jerarquización y no una operación automática. 
  • Promover instancias de intercambio y discusión de ideas, procedimientos y resultados en todas aquellas situaciones en que sea pertinente.
Objetivo especifico
Que los alumnos: 
  • Exploren distintos tipos de mezclas. 

  • Establezcan comparaciones según sus características observables (homogeneidad, transparencia) y por los métodos que se utilizan para separar los componentes.

Contenido
· Mezclas homogéneas y heterogéneas 
· Métodos de separación


Actividades: 

Inicio: 

Mezclas homogéneas y heterogéneas. (Visualizar síntesis para docentes en: Mezclas y Soluciones - Material para docentes)   



Instrucciones para realizar la experiencia: se les dará a los alumnos las indicaciones necesarias para comenzar a trabajar.
A cada alumno se le entregará una hoja de registro donde deberán anotar las conclusiones de sus experiencias. 


Desarrollo: 
Experiencia N°1: “Mezcla de materiales sólidos y líquidos” 


Los alumnos se dividirán en grupos 


Se les entregará:

· una hoja de registro 

· tres vasos o frascos limpios, transparentes y enumerados 
· telgopor (desmenuzado)
· arena 

· sal gruesa 
· azúcar 
· una cuchara o varilla

Se les pedirá que: 


1) Coloquen en ellos una cucharada grande de cada material, del siguiente modo: en el frasco Nº 1, sal gruesa y telgopor; en el Nº 2, telgopor y piedritas; en el Nº 3, azúcar y arena; en el Nº 4, sal gruesa y telgopor. 

2) Mezclen con la varilla de vidrio y observen las mezclas. 


3) Agreguen 100 ml de agua a cada vaso, revuelvan con la varilla y observen. 


Elaboración de un cuadro de doble entrada


Se dispondrá de una mesa con los siguientes elementos: coladores y tamices de distintos tamaños, pinzas, filtros de tela y de papel, cucharas, espumaderas, etc. (Teniendo en cuenta que cada grupo pueda tener al menos dos elementos)

Se les pedirá diseñen algunos métodos para separar los materiales, utilizando los elementos de la mesa. 

Como son mezclas de tres sustancias, será necesario que aclaren qué método separa cada sustancia (Ejemplo: Con los coladores pudimos separar el telgopor y las piedritas del agua.) 

Cierre: 

Puesta en común: Con el resto de sus compañeros y, entre todos, elaboraremos una red conceptual que muestre qué métodos de separación utilizaron para las distintas mezclas. 


Si en algún caso les quedó una mezcla sin separar, ¿A qué se debe? ¿Cuál es la dificultad? ¿Qué creen que sucedió en ese caso con los materiales que usaron? 


Recursos didácticos:


· Frascos transparentes numerados 

· Agua 
· Sal gruesa 
· Telgopor (desmenuzado) 
· Arena 
· Azúcar· Tamices 
· Coladores 
· Filtro de tela y papel 
· Pinzas 
· Espumaderas 
· Fotocopias 
· Cucharas o varillas


Hojas de registro:


Frasco N°1
Frasco N°2
Frasco N°3
Aspecto de la mezcla
(color,  textura, etc.)






¿Se distinguen los
materiales mezclados?






¿Se observa separación de los materiales?








Observaciones







Mezcla
Método para separar los materiales
Utensilios para separar los materiales










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